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Nos livraisons s’effectuent en fin de semaine (jeudi ou vendredi). Nous définissons avec la personne relais de votre entreprise le jour et l’horaire le plus adéquat ainsi que le lieu de dépôt de nos produits. Chaque semaine nous livrons sur votre site l’ensemble des commandes validées avant la clôture du lundi.

Zones de livraison

Du fait de notre implantation à mi-chemin entre Nantes et St Nazaire, nous effectuons nos livraisons sur ces deux zones géographiques.

Sur Nantes, nous livrons essentiellement dans une zone comprennant les communes limitrophes du périphérique nord et les quartiers nantais situés au nord de la Loire ainsi que sur l’ile de Nantes.

Sur St Nazaire, nous livrons sur les communes et quartiers de l’est nazairien.

En fonction de notre planning, nous pouvons également étudier toute demande d’entreprise située à proximité (sud de Nantes et quartiers ouest de St Nazaire).

Conditions de livraison

Nos frais de livraison s’établissent à 2 €.

La gratuité de la livraison peut être obtenue de plusieurs manières :

A partir de 35 € de produits commandés, celle-ci est automatiquement appliquée sur votre commande individuelle.

Les groupes d’entreprise ou d’individuels bénéficient de la gratuité de livraison à partir de 3 commandes sur 1 semaine. Celle-ci est applicable la semaine suivante et valable pour l'ensemble des membres du groupe.
En cas de groupe d'entreprise animé par un Comité d'Entreprise, celui-ci bénéficie de la gratuité totale de livraison. Nous lui accordons également une remise minimale de 5 %.

D'autres réduction individuelles sont proposés en vue de recompenser les clients les plus fidèles. Vous en trouverez prochainement le détail sur notre page "Commandes".

Emballages

Tous les produits frais (fromages et yaourts) sont emballés individuellement par les producteurs.

Il n’est pas possible de réutiliser les contenants alimentaires du fait des normes sanitaires en vigueur et du travail supplémentaire dû à leur éventuel nettoyage (qui engendrerait un coût non négligeable).
Les emballages en verre sont donc recyclables en les intégrant à votre tri sélectif.

Seuls les pots de 500g d’Emmanuel Péard sont recyclés via le producteur dans une entreprise spécialisé située à Puceul. Nous vous incitons donc à nous les rapporter une fois nettoyés. Ils pourront ainsi être broyés pour former ensuite de nouveaux pots.

L’emballage est une vraie problématique où doivent être pris en compte les aspects sanitaires,techniques, écologiques et économiques. L’objectif est de trouver le meilleur compromis entre tous ces aspects et celui-ci n'est pas facile à trouver. A l'époque du "tout jetable", il faut donc saluer l'initiative venant de la ferme Péard. Elle est louable et mérite d'être soutenue.
Pour les emballages plastiques non-recyclables, la meilleure solution est encore (pour le moment) de leur trouver de nouvelles utilisations (boite de rangement,…).

Pour notre part, nous utilisons deux types d’emballage :

• le panier « Terre de Bio » : panier en toile de jute à fond laminé facilitant son nettoyage
• le pack froid : ensemble composé d’une caisse carton avec une couche d’isolant thermique amovible et des blocs de gel frigorifique.

Ces deux types emballages sont consignés et sont la propriété exclusive de Terre de Bio.
Nous vous invitons donc à les rapporter chaque semaine dans le lieu de dépôt de votre entreprise afin que nous puissions les récupérer lors de notre livraison suivante. Si ceux-ci ne nous sont pas rendus, ils seront facturés au client selon un barème fixé annuellement et publié dans nos conditions de vente.

Gestion du froid

En prenant le choix de distribuer les produits de notre terroir, nous avons donc dû assumer la prise en charge de la chaîne du froid du fait notamment de la présence de produits laitiers et de viande.
Ce qui au début (pour les légumes) était un confort recherché est donc ainsi devenu une contrainte absolue.

Nous avions également en préoccupation le dépôt de nos produits et leur conservation durant leur séjour dans l’entreprise. Bien qu’aucune obligation n’existe en la matière (une fois livrés la conservation des produits est de la responsabilité du client), nous avons décidé de chercher une méthode de conservation satisfaisante pour tous.

En prenant exemple sur d’autres expériences similaires, nous avons opté pour un emballage individuel réfrigéré et autonome pour nos produits frais.
Celui-ci est constitué d’un carton classique auquel s’adjoint une couche d’isolant isotherme. Ensuite nous y plaçons un nombre variables de poches de gel réfrigérant en fonction du poids des produits à maintenir en température.

Nous avons réalisé nos propres tests sur l’efficacité de ce système. Nous pouvons donc garantir une conservation optimale sur 12 heures dans un atmosphère de 20°. Ceci, bien sur, à condition de ne pas ouvrir le colis avant votre arrivée à votre domicile.

Afin de parfaire notre maîtrise de cette chaîne, Terre de Bio s’est également équipé d’un véhicule frigorifique bien qu’aucune réglementation nous y oblige du fait du faible kilométrage à effectuer pour venir vous livrer. Ce véhicule nous permet également d’être parfaitement autonome lors de nos approvisionnements auprès des producteurs.

Enfin pour compléter nos équipements, nous avons également fait installer dans nos locaux une chambre froide professionnelle de marque Dagard. Cet espace nous permet de conserver sans soucis nos produits et également y emballer vos commandes de produits frais.